いちごのプリザーブ

このところお気に入りで食べてるのが
手作りのいちごのプリザーブ。
小粒でわりと熟してるいちごが
安く出回ってるので、作ってみたんだけど
けっこう美味しい。
ヨーグルトにのせて食べてます。
バニラアイスでも美味しいだろーなあ・・・
確実に太るけど（笑）
でも砂糖は極力少なくして煮てるんですよ。
甘味の足りないのはダイエットシュガーで補ってます。
だから日持ちがしないけど
悪くなる前に確実に食べ切っちゃいますね。