すでに2日すぎちゃったけど
先週の金曜日、25日が誕生日でした。
今年は自粛ムードね・・・なんて思ってたら
長いつきあいの友人がプリンなど
お菓子の詰め合わせを贈ってくれました。
これが某市場でランキング上位の壺入りプリン。
外箱は鮮やかな赤が印象的。
中身はこんなにかわいい素焼きの壺入りプリン。
底のカラメルのほろ苦さと、プリンの甘さが良いバランスです。
美味、この小ささで満足します。
でもあっという間に、母と二人で完食。
こちらはチーズケーキ。
ほろりと崩れるのに、食べるとねっとり。
私はスフレのような柔らかいものや
クリームチーズ系のレアなものより
こういう焼いてるけど、ほろりとしてて
なおかつ食べるとねっとりして
濃厚なチーズ！ってタイプが好き。
そういう一番好きなタイプをチョイスするあたり
さすが長いつきあいです。
何年かとは聞かないように（笑）
