先日銀座のデパ地下で買った和菓子2種類。 奥のは四国は愛媛・松山の一六本舗の「一六タルト」 手前は長野・松本の開運堂の「開運老松」 一六タルトは母の大好物なのですが、私も大好き。 カステラ生地に餡をぬって巻いたシンプルなお菓子なんですが 餡にゆ…